Manubach : randonnée, maisons à colombages et histoire

À Manubach, la randonnée, l’histoire locale et une collection de sucres hors du commun constituent autant de centres d’intérêt distincts. La boucle St.-Oswald offre une option concrète de randonnée ; l’église, les maisons à colombages et l’histoire des fortifications façonnent le caractère historique du village. Le Zuckerstübbche complète cette sélection avec une collection consacrée au sucre. Lorsque vous cherchez un hôtel à Manubach, vous pouvez tenir compte de ce que vous souhaitez privilégier : une randonnée sur la boucle ou une découverte davantage axée sur l’histoire et la culture du village.

Randonnée et paysages

La boucle balisée St.-Oswald est une randonnée circulaire de 10,7 kilomètres autour de Manubach. Elle traverse des prairies, des champs, des forêts, des vignobles, des terrains en friche et des pâturages de chèvres. Des points de vue, des bancs, un abri et une aire de pique-nique permettent de faire une pause le long du chemin. Tandis que l’église et les maisons à colombages illustrent l’histoire architecturale du village, la boucle traverse des paysages variés.

La réserve naturelle Wiesen am Hirtenborn couvre environ 253 hectares et s’étend sur des parties de Manubach, Oberdiebach, Oberheimbach et Weiler bei Bingen. Elle protège et développe de vastes espaces ouverts semi-naturels ainsi que les forêts voisines du Binger Wald, réunis en un complexe écologique cohérent.

L’église et le centre historique

St. Oswald est une église romane tardive, considérée comme un exemple remarquable d’ancienne église de village. Cette église-halle sobre, dépourvue de chœur, offre un espace de culte proche de la communauté et présente un caractère réformateur. Les stalles gothiques ont été réalisées par le sculpteur sur bois Erhard Falckener, originaire d’Abensberg. Avec l’ancienne école de 1832, l’ancien presbytère de 1780 et les maisons à colombages du Schadenbach, St. Oswald forme le centre du village.

De nombreuses maisons à colombages bien entretenues se dressent autour de l’église et dans la partie haute de Manubach. Elles datent du milieu du XVIe siècle au début du XIXe siècle. Leurs pignons sont généralement tournés vers la rue. Les poutres de seuil portent souvent des inscriptions et les débords de pignon, des peintures représentant des motifs viticoles. L’ancienneté, l’orientation des façades et leurs ornements contribuent ainsi à façonner le paysage du village.

Fortifications, vignobles et patrimoine mondial

À partir du XIVe siècle, Manubach était fortifié par des murs, des tours et une haie épineuse extérieure. Aucun vestige des anciennes fortifications n’a été conservé, mais les noms de rues et de parcelles en témoignent encore. St. Oswald était également fortifiée autrefois et pouvait servir d’église-refuge et d’église fortifiée en période de danger.

Depuis 2003, Manubach fait partie du site du patrimoine mondial de l’UNESCO de la vallée du Haut-Rhin moyen. Les vignobles de St. Oswald, Mönchwingert, Heilgarten et Langgarten sont associés au village.

Le Zuckerstübbche

Le Zuckerstübbche a ouvert ses portes en 2017. Il est né d’une passion pour la collection de sucre qui dure depuis 40 ans. Sa collection principale comprend environ 130 000 sucres en morceaux, sachets de sucre et bâtonnets de sucre différents. Elle comprend aussi des articles publicitaires, des outils historiques de fabrication du sucre, des pains de sucre et des histoires autour du sucre. Les visites sont possibles sur rendez-vous préalable ; l’entrée est gratuite. Veuillez convenir de votre visite à l’avance.

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