Zell (Moselle) : vin, Moselsteig et histoire

Pour un séjour à Zell (Moselle), trois thèmes différents peuvent être privilégiés : la viticulture, les sentiers et l’histoire de la ville. Les informations suivantes vous donnent des repères concrets pour organiser votre séjour en fonction de vos intérêts.

Viticulture et caractère de la ville

Zell compte environ 400 hectares de vignobles et quelque quatre millions de pieds de vigne ; ces ordres de grandeur peuvent évoluer progressivement. Le riesling est le cépage dominant. Sur les pentes raides, les travaux sont effectués principalement à la main, car les machines y sont difficilement utilisables. La viticulture est donc étroitement liée aux conditions particulières des vignobles en forte pente.

Vous pouvez déguster et acheter des vins de la Moselle directement auprès des viticulteurs de Zell. Beaucoup proposent des dégustations ; Zell compte également des tavernes de vignerons et des vinothèques. Renseignez-vous au préalable auprès de l’établissement concerné pour savoir s’il propose des dégustations et connaître ses horaires d’ouverture.

Sentiers et panoramas

Zell est directement reliée au Moselsteig : l’étape 14 va de Reil à Zell en passant par Marienburg. L’étape 15 commence à Zell et se dirige vers Neef en empruntant la via ferrata du Collis.

Le sentier escarpé du Collis mesure 1,2 kilomètre et présente un dénivelé de 160 mètres, des sections de via ferrata et un caractère alpin. Un itinéraire de contournement longe d’anciens murs de vignobles. La longueur ne suffit donc pas à décrire entièrement la nature du parcours. Avant de partir, vérifiez les conditions de sécurité et l’état du sentier.

Une promenade d’environ 3 kilomètres dans la ville commence à l’office de tourisme, à l’hôtel de ville. Elle relie l’emblème viticole, les maisons historiques, les tours de l’ancienne enceinte, la promenade le long de la Moselle, la tour Collis et le château résidentiel des princes-électeurs. Vous pouvez ainsi choisir entre un parcours dans la ville et le sentier escarpé, avec son dénivelé, pour explorer les environs de différentes manières. Depuis la tour Collis, le regard porte sur l’ensemble du méandre de la Moselle, le Zeller Hamm.

Musée et histoire architecturale

Le musée du vin et des traditions locales présente un hypocauste provenant d’un bain romain découvert à Zell en 1987. Une salle est consacrée à la fabrication historique des cigares à Zell et présente des outils d’époque. On peut également y voir des outils de l’atelier de cordier de Kaspar Schleyer. Le musée expose aussi des serpettes en fer, associées à la viticulture romaine sur les bords de la Moselle.

La Tour ronde et la Tour carrée sont des éléments conservés de l’ancienne enceinte de la ville. Dans le quartier de Kaimt, le centre du village se compose de ruelles étroites et sinueuses ainsi que de maisons de vignerons. On y trouve aussi le Boos von Waldeckhof, une maison à colombages classée monument historique. Elle a été construite vers 1600 comme résidence d’été de la famille noble Boos von Waldeck. Le château de Zell se distingue notamment par ses statues en pierre de style rococo et une grille de fenêtre en fer forgé.

Pour organiser votre séjour, vous pouvez choisir vos priorités : les dégustations donnent un aperçu de la viticulture, le Moselsteig et le sentier escarpé du Collis mettent l’accent sur d’autres aspects, tandis que le musée, les tours et Kaimt permettent de découvrir l’histoire de la ville. Vous pouvez ainsi choisir un hôtel à Zell en fonction des activités qui vous intéressent le plus.

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