Oldenburg (Oldb) : histoire de la ville, jardin du château et chou frisé

Le chou frisé, un rendez-vous récurrent

L’événement « Hallo Grünkohl » fait chaque année du centre-ville d’Oldenburg un lieu de rencontre pour les amateurs de chou frisé. Il propose des variantes classiques et modernes du plat. Si vous souhaitez associer votre voyage à l’événement, vérifiez la date de l’édition correspondant à votre séjour. Son caractère récurrent constitue un motif de voyage à part entière ; il convient donc de tenir compte des dates concrètes dans votre planification, plutôt que de vous décider uniquement en fonction de la saison.

Le Lappan et l’histoire architecturale d’Oldenburg

Le Lappan est considéré comme l’emblème d’Oldenburg, le premier clocher de la ville et son plus ancien bâtiment. Une pièce audio consacrée à l’histoire du Lappan, produite en 2018, commence au Moyen Âge, vers 1350, à l’époque de la construction du Lappan. Le bâtiment et la pièce audio offrent ainsi deux façons d’aborder son histoire : la mise en contexte historique de l’édifice et un récit qui prend pour point de départ cette période ancienne.

La façade du château d’Oldenburg présente également des éléments qui témoignent de 400 ans d’histoire architecturale européenne. Le jardin du château met en avant une autre période : le duc Peter Friedrich Ludwig le fit aménager en jardin paysager anglais au début du XIXe siècle. On peut ainsi mettre en regard la longue période architecturale représentée par la façade et l’aménagement concret du jardin au début du XIXe siècle.

Musées et art sous différentes formes

L’exposition permanente du musée Horst Janssen présente des œuvres de l’artiste réparties en quatre thèmes et explique ses techniques en accordant une place particulière à la médiation pratique. La structure thématique et l’attention portée aux techniques constituent deux axes complémentaires de la visite.

Depuis 1996, le bâtiment en briques situé sur le Schlosswall est notamment utilisé pour la série de prix « Keramik im Pulverturm ». Dans ce cadre, de jeunes artistes peuvent présenter leurs œuvres en céramique au musée municipal d’Oldenburg. Contrairement à l’exposition permanente du musée Horst Janssen, cette série met l’accent sur les créations en céramique de jeunes artistes : un thème à part entière parmi les sujets artistiques abordés à Oldenburg.

Espaces verts et circuits audio

Le circuit « Grünes Oldenburg », long de 21 kilomètres, commence sur la Schlossplatz et traverse des parcs et des espaces verts. En chemin, il offre des vues sur l’eau et passe devant des quartiers historiques ainsi que des sites architecturaux remarquables. Ce circuit relie ainsi différents paysages et aspects de la ville au fil d’un même parcours.

Le circuit « Wissenschaft erfahren » suit également l’itinéraire. Il comporte huit étapes et des contenus audio dans lesquels des chercheurs présentent différents points de vue sur la liberté. Les offres audio diffèrent par leur sujet et leur structure : la pièce consacrée au Lappan aborde son histoire vers 1350, tandis que « Wissenschaft erfahren » associe huit étapes le long du circuit « Grünes Oldenburg » à des perspectives sur la liberté. Vous pouvez ainsi découvrir l’histoire d’un bâtiment en particulier ou associer un circuit à plusieurs étapes thématiques.

Autres destinations dans l’arrondissement d’Oldenburg

L’arrondissement d’Oldenburg, une destination plus vaste, comprend d’autres thèmes culturels et paysagers, à distinguer des sites touristiques de la ville d’Oldenburg (Oldb). À Hude, le musée du monastère présente des maquettes sur l’histoire de la construction, des découvertes archéologiques, des cartes et des textes sur l’histoire des cisterciens, ainsi qu’un scriptorium consacré à l’écriture à la plume. Fondé en 1232, le monastère cistercien de Hude est rapidement devenu le centre intellectuel, économique et politique de la partie orientale du comté d’Oldenburg. Les ruines du monastère conservent les vestiges d’une basilique à trois nefs dotée d’un transept imposant ; à l’origine, l’église mesurait plus de 57 mètres de long et plus de 24 mètres de large.

Au sud de Wildeshausen se trouve le site funéraire de Pestrup, un site archéologique d’importance suprarégionale, dans un paysage de landes et de pins. C’est la plus vaste étendue de lande continue de l’arrondissement d’Oldenburg ; on peut s’y promener sur de courtes ou de longues distances. L’arrondissement offre ainsi à la fois une architecture monastique historique et un paysage présentant un intérêt archéologique reconnu.

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