Spalt : culture de la bière, vieille ville et sentiers de randonnée

Spalt se découvre à travers trois centres d’intérêt : l’histoire de la vieille ville, le houblon et la bière, ainsi que les randonnées dans les collines de Spalt. Si vous cherchez un hôtel à Spalt, ces thèmes peuvent vous aider à organiser votre séjour selon vos centres d’intérêt. L’histoire de l’architecture et de l’art, les activités autour de la culture brassicole et les différents paysages rencontrés sur les circuits offrent autant de pistes pour planifier votre voyage.

Vieille ville, art religieux et histoire

L’église paroissiale Saint-Emmeram témoigne de plusieurs phases de construction. Elle a été édifiée vers 1150-1195 comme église du chapitre noble de chanoines de Saint-Emmeram. Plusieurs transformations ont suivi aux XVIe et XVIIe siècles ; l’intérieur a été aménagé dans le style baroque. Parmi les œuvres d’art de l’église figure la Vierge de Spalatin, datant de la fin du Moyen Âge. Elle se trouvait à l’origine dans l’église du château de Wittenberg et a été offerte à sa ville natale de Spalt par Georg Spalatin. L’histoire de la construction de l’église et celle de l’origine de la représentation de la Vierge constituent ainsi deux références historiques distinctes.

Le parcours historique de Spalt offre une autre façon de découvrir la vieille ville : lors d’une visite guidée ou en toute autonomie. Ces deux formules diffèrent, mais toutes deux permettent de découvrir l’histoire de la ville. Tandis que le parcours historique met la vieille ville à l’honneur, les phases de construction de Saint-Emmeram et la Vierge attirent l’attention sur des aspects précis de l’histoire et de l’histoire de l’art.

Houblon et bière à Spalt

Au HopfenBierGut, l’univers du houblon et de la bière se découvre de manière interactive sur 1 200 mètres carrés, dans un bâtiment vieux de plus de 550 ans. Le site est accessible à tous les visiteurs. Vous pouvez ainsi y découvrir le houblon et la bière avant d’en apprendre davantage sur la fabrication de la bière lors d’une visite de la brasserie municipale de Spalt.

À l’atelier brassicole de Spalt, les participants peuvent brasser leur propre bière sous la conduite experte du maître brasseur. Si vous souhaitez réserver ce cours, vérifiez au préalable les disponibilités et les conditions de réservation, car elles peuvent changer.

Lors de la visite publique de la brasserie municipale, les visiteurs observent les brasseurs au travail et découvrent ce qui rend une bière de Spalt si particulière. La visite se termine par une dégustation de différentes spécialités de bière de Spalt. Des visites publiques sont prévues toute l’année le samedi à 11 h ; il est nécessaire de s’inscrire au plus tard la veille. Vérifiez la date et les disponibilités avant votre voyage.

Une autre possibilité de dégustation est proposée à l’issue des visites du HopfenBierGut, organisées régulièrement le dimanche à 10 h 30 : les visiteurs dégustent ensuite 0,2 litre de bière de Spalt au ProBierBar et reçoivent le verre original HopfenBierGut de 0,2 litre à emporter. Le programme du musée pouvant changer, vérifiez les détails de la visite avant votre arrivée. La visite du samedi de la brasserie municipale et le programme du dimanche au HopfenBierGut ont des horaires et des dégustations différents.

Circuits de randonnée et informations pratiques

La randonnée fait également partie des activités possibles à Spalt : plus de 20 circuits en boucle longent des sites naturels remarquables, comme le Schnittlinger Loch et les gorges de Massendorf, ainsi que le château de Wernfels. Le circuit des collines de Spalt, distingué par l’Association allemande de randonnée, mène à des gorges et à des sites naturels remarquables, et passe devant des châteaux et des fortifications. Sur ce parcours, vous traverserez des forêts sombres de conifères, des forêts mixtes lumineuses et des pinèdes claires. Il passe également par des jardins d’église fleuris selon les saisons ou ornés de cerises rouges, ainsi que par des paysages marqués par la culture du houblon. Un même circuit réunit ainsi forêts, jardins d’église et paysages de houblonnières.

Pour visiter la ville, des places de stationnement gratuites sont disponibles près du grenier historique ; vous pouvez partir de là pour découvrir Spalt. Les informations sur le stationnement peuvent changer ; pensez donc à les vérifier avant votre arrivée. Le parcours historique, l’église et les activités autour du houblon et de la bière constituent autant de points d’intérêt culturels, tandis que les circuits offrent une autre perspective sur les collines de Spalt.

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