Découvrir Freising : le Domberg, l’art et les jardins

Freising se découvre sous différents angles : le Domberg et la vieille ville historique, l’art contemporain, les jardins de Weihenstephan, ainsi que les itinéraires de randonnée et de vélo. La vallée de l’Amper, dans l’arrondissement de Freising, offre également un autre regard sur la nature protégée de la région. Les lieux et itinéraires suivants vous aident à organiser vos visites culturelles et vos activités en plein air selon vos centres d’intérêt.

Le Domberg, la vieille ville et l’histoire de la ville

Sur le Domberg, la cathédrale Sainte-Marie de Freising abrite une crypte et la colonne aux animaux. Dans la vieille ville historique, des maisons bourgeoises et des maisons de chanoines, datant du gothique au baroque, bordent la Marienplatz. On y trouve également une colonne mariale datant de 1674. Le Domberg et la vieille ville offrent ensemble plusieurs points de départ pour une promenade à travers l’histoire architecturale de Freising.

Les personnes intéressées par certains témoignages de l’histoire de la ville trouveront au musée municipal environ 350 objets et ensembles d’objets. Pour admirer la ville d’en haut, la tour de l’église Saint-Georges dispose d’une plateforme panoramique située à environ 45 mètres de hauteur. La montée à la tour est possible de mai à octobre ; renseignez-vous au préalable sur les conditions d’accès actuelles. Pour vous repérer dans la ville, une maquette en bronze tactile du Domberg et de la vieille ville se trouve à côté de la fontaine de l’Untere Hauptstraße. Les sites touristiques et les rues y sont indiqués en écriture ordinaire et en braille.

Circuits et itinéraire de pèlerinage

Le circuit Kultur & Natur, long de 13,5 kilomètres, passe par les principaux sites touristiques de Freising. Le chemin de pèlerinage de Saint-Jacques de Freising remplit une autre fonction : long d’environ 11 kilomètres, il constitue une voie d’accès au Münchner Jakobsweg depuis le nord-est et commence sur le Domberg de Freising. La longueur, le caractère circulaire ou la fonction de voie d’accès vous donnent des repères concrets pour choisir entre une excursion à la découverte des sites touristiques de Freising et un tronçon de l’itinéraire de pèlerinage.

Le sentier de découverte de la forêt du Freisinger Forst est plus court : il fait environ 2 kilomètres. Ses 23 étapes comprennent des panneaux explicatifs, des informations et des activités ludiques. Son objectif diffère donc de celui des deux itinéraires plus longs : ici, l’accent est mis sur les étapes d’une courte boucle, tandis que les autres itinéraires permettent de découvrir les sites touristiques de Freising ou de rejoindre un chemin de pèlerinage de plus grande envergure.

L’art au Schafhof et sur le campus

Le Schafhof de Freising est un centre d’art contemporain en Haute-Bavière. Des expositions présentant des œuvres d’artistes internationaux et locaux y sont organisées toute l’année. Le marché de la Saint-Jean et un marché de l’Avent s’y tiennent également chaque année ; des artisans d’art sélectionnés y présentent des pièces uniques de grande qualité. Vérifiez les dates si vous prévoyez de visiter un marché.

À l’extérieur, le parcours artistique Weihenstephan traverse le campus et passe devant près de 30 œuvres contemporaines d’artistes régionaux et de renommée internationale. Il se compose de deux circuits, qui durent chacun un peu plus d’une heure. Vous pouvez ainsi prévoir le parcours artistique comme une promenade dont la durée est indiquée ; le Schafhof propose, lui, des expositions temporaires et des marchés récurrents.

Jardins et nature dans l’arrondissement de Freising

Les jardins de Weihenstephan se trouvent sur le site d’un ancien monastère bénédictin et sont gérés par la Hochschule Weihenstephan-Triesdorf. Le jardin de la cour possède une terrasse panoramique d’où l’on peut admirer les Alpes. Le jardin d’essai de plantes vivaces et d’arbustes, d’une superficie de cinq hectares, évalue l’intérêt pratique des plantes vivaces, des arbustes et des nouvelles variétés de rosiers. Les parterres et plantations existants sont actuellement en cours de rénovation ; tenez-en compte dans la planification de votre visite.

La vallée de l’Amper, dans l’arrondissement de Freising, abrite de nombreuses espèces animales et végétales particulièrement dignes de protection, dont quatre des 16 espèces de libellules menacées d’extinction en Bavière. Elle est classée zone de protection du paysage et sert de lieu de détente aux habitants de l’arrondissement, qui la parcourent à pied ou à vélo. Les jardins et la vallée de l’Amper offrent ainsi des expériences différentes au contact de la nature : des jardins aménagés sur le site de l’ancien monastère et un paysage protégé où l’on peut randonner et faire du vélo.

Vélo et informations saisonnières

La carte cyclable de l’arrondissement de Freising, présentée en 2021, comprenait l’ensemble du réseau cyclable local de l’arrondissement. Elle indiquait également l’Isarradweg, l’Ammer-Amper-Radweg, classé quatre étoiles, ainsi qu’une vingtaine de suggestions d’itinéraires à vélo. Les détails des itinéraires ayant pu changer, vérifiez avant de partir la version actuelle de la carte et les informations sur les parcours.

Le service saisonnier de bus de loisirs relie les destinations d’excursion de l’arrondissement de Freising et permet de se rendre de manière écologique aux itinéraires à vélo, aux randonnées et aux excursions improvisées à la journée. Vérifiez les itinéraires et les dates actuels avant de partir. Vous pouvez ainsi préparer ensemble le trajet en bus et l’activité prévue, sans vous fier à des jours de circulation ou à des informations sur les parcours qui ne sont plus à jour.

Brasserie et Braustüberl

La Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan est le plus ancien site brassicole encore en activité au monde et propose des visites de la brasserie. Celle-ci comprend un petit musée de la brasserie ainsi que le restaurant Braustüberl Weihenstephan. Si vous prévoyez une visite ou un repas au Braustüberl, vérifiez au préalable les offres actuelles.

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