Forchheim : Kaiserpfalz, Petite Venise et Kellerwald

Forchheim associe histoire architecturale et urbaine, paysages fluviaux, culture de la bière et destinations d’excursion régionales. Dans la vieille ville, la Kaiserpfalz, les musées et les remarquables maisons historiques occupent une place centrale. Le Kellerwald, caractérisé par ses caves à bière, accueille chaque année l’Annafest. Pour organiser votre séjour, vous pouvez donc privilégier différents thèmes : l’histoire de la ville, les dates des festivités ou les activités de plein air.

Vieille ville : Kaiserpfalz, musées et édifices

La Kaiserpfalz, dans la vieille ville de Forchheim, est un château épiscopal datant de la fin du XIVe siècle. Monument d’importance nationale, elle est particulièrement réputée pour ses peintures murales du gothique tardif. La Kaiserpfalz abrite le musée du palais de Forchheim (Pfalzmuseum Forchheim), qui réunit trois musées spécialisés : le musée archéologique de Haute-Franconie, le musée municipal et le musée du costume traditionnel. L’adresse du musée est Kapellenstraße 16.

Le musée municipal, situé dans le complexe de la Kaiserpfalz, retrace l’histoire de Forchheim à travers neuf tableaux audiovisuels consacrés à la ville et couvre une période de 1 200 ans. Le musée immersif Rote Mauer présente un autre aspect de l’histoire de la ville : installé dans une casemate du XVIe siècle conservée dans son état d’origine, il est consacré à l’histoire de la forteresse de Forchheim. L’entrée se trouve au 19, Wallstraße.

La place de l’hôtel de ville et la vieille ville abritent également des édifices remarquables. La tour de l’église Saint-Martin culmine à 57 mètres ; visible de toutes les directions, elle constitue un repère visuel dans la vieille ville. À l’ouest, le Frechshaus jouxte l’hôtel de ville. Ses parties les plus anciennes datent du début du XVe siècle ; sa charpente ancienne à encorbellements forme, avec l’hôtel de ville, la façade bordant la place.

La Wiesent et la Petite Venise

À Forchheim, la « Petite Venise » désigne le tronçon compris entre le pont de la Vogelstraße et l’église de l’hôpital. Sur les rives de la pittoresque Wiesent, on peut y voir les viviers à poissons de Forchheim. Dans ce secteur de la vieille ville, sur la Wiesentstraße, se trouve également le moulin Kammerers Mühle. Construit en 1698, il est aussi appelé « maison penchée » en raison de son affaissement d’un côté vers la Wiesent.

La bastion Saint-Guy (St. Veits-Bastion), accessible par un escalier, offre une vue sur les espaces aménagés en parc en contrebas et sur une grande partie de Forchheim. Elle complète ainsi les découvertes au bord de la rivière par un panorama sur la ville.

Kellerwald, Annafest et ZirkArt

Le Kellerwald de Forchheim s’étend sur environ 20 000 mètres carrés et compte 23 caves à bière ouvertes au public ; il figure ainsi parmi les plus grands jardins à bière du monde. La traditionnelle Annafest s’y tient chaque année de la fin juillet jusqu’au mois d’août. Pendant la fête, 23 caves à bière et 14 brasseries franconiennes accueillent les visiteurs sur environ 10 000 mètres carrés, sous un couvert de feuillage. Le programme peut varier d’une édition à l’autre ; pour préparer votre voyage, vérifiez les dates exactes de la fête.

Le festival de théâtre de rue ZirkArt est une autre occasion d’assister à un événement : il a lieu à Forchheim tous les deux ans depuis 2012. Consacré au nouveau cirque, il s’adresse aux amateurs de théâtre, aux familles et aux passionnés d’événements. Les éditions pouvant varier, pensez à consulter les dates de l’édition concernée pour planifier votre voyage.

Nature et destination élargie de Forchheim

La zone de loisirs de Schleuseninsel se trouve au nord de Forchheim. Entourée par un bras de la Regnitz et par le canal Rhin-Main-Danube, elle permet de profiter du plein air. Forchheim est également considérée comme la porte d’entrée de la Suisse franconienne. Dans la région élargie, des sentiers de randonnée bien balisés mènent à des formations rocheuses ; depuis le Walberla, on peut admirer Forchheim et ses environs.

Dans l’arrondissement de Forchheim, le sentier de randonnée Kulturerlebnis Fränkische Schweiz relie des projets culturels emblématiques sur plus de 280 kilomètres. Le château de Wiesenthau fait également partie de la destination élargie de Forchheim : il est privé, accueille des activités gastronomiques et peut se visiter sur rendez-vous. Prenez contact avant votre visite.

Venir en train ou à vélo

L’itinéraire cyclable Main-Donau permet de rejoindre Forchheim à vélo depuis le nord ou le sud. Pour les trajets en train, Forchheim dispose de la gare de Forchheim ainsi que des arrêts de S-Bahn de Kersbach et de Forchheim Nord. Ces stations sont desservies par des trains EuroCity, Intercity, Interregio, Regional-Express et par le S-Bahn ; des trains ICE sont accessibles depuis Bamberg. Avant votre départ, vérifiez les horaires actualisés et les liaisons disponibles le jour de votre voyage.

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Accéder à la vue d’ensemble de la destination : Forchheim.