Pfullingen : patrimoine monastique, moulins et panoramas

Pfullingen se situe sur l’Albtrauf, dans la réserve de biosphère du Jura souabe, distinguée par l’UNESCO, et à l’entrée de la haute vallée de l’Echaz. Les panoramas, les paysages et le patrimoine culturel local peuvent donner différentes orientations à votre séjour : la tour Schönberg ouvre une vue sur le Jura souabe, tandis que le lac du monastère, les bâtiments monastiques, les moulins et les musées révèlent d’autres facettes de la ville. Si vous cherchez des hôtels à Pfullingen, réfléchissez à l’avance à ce que vous souhaitez privilégier pendant votre séjour : les panoramas, les paysages ou la culture.

Panoramas et paysages sur l’Albtrauf

La tour Schönberg est la première tour panoramique d’Allemagne construite en béton armé. Haute de 28 mètres, elle est dotée d’une plateforme d’observation accessible tout autour qui offre une vaste vue sur le Jura souabe ; par beau temps, le regard porte jusqu’à la Forêt-Noire ou au Schurwald. Grâce à sa situation, Pfullingen est considérée comme un point de départ idéal pour des randonnées et des excursions. Les panoramas et les paysages constituent ainsi un thème à part entière, à côté des sujets historiques de la ville.

Le lac du monastère, créé par la mise en eau d’un barrage, peut être entièrement contourné à pied. La meule située au bord du lac évoque les moulins des siècles passés et ajoute un motif lié aux moulins à la découverte des paysages. On peut parfois observer des truites dans certaines parties du canal 2/8 et du canal 1/8 si l’on s’approche prudemment de l’eau. Cette observation ne peut pas être planifiée avec certitude : elle dépend de la présence des poissons. Tandis que la tour Schönberg attire le regard vers le Jura souabe, le lac du monastère invite à s’intéresser à l’eau, aux canaux et à l’histoire des moulins.

Patrimoine monastique et littérature

L’exposition permanente « Pauvreté, humilité, obéissance » se trouve dans l’église du monastère et l’ancienne buanderie. Elle retrace l’histoire des clarisses de Pfullingen et de leur univers, de 1250 à 1649. La grille de parloir médiévale d’origine, conservée dans son état initial, fait également partie du patrimoine de l’ancien monastère. C’est la seule grille de parloir médiévale conservée en Europe. L’exposition et la grille mettent en valeur des aspects différents : l’une se concentre sur l’histoire des clarisses, l’autre constitue un rare témoignage de la culture monastique médiévale.

Juste à côté de l’église du monastère, la bibliothèque historique Neske abrite une exposition littéraire consacrée aux éditions Günther Neske. Le thème culturel de Pfullingen s’étend ainsi de l’histoire des clarisses à celle de la littérature et de l’édition.

Moulins et costumes traditionnels

Après sa rénovation, le moulin Baumann est le dernier moulin de Pfullingen encore en état de fonctionner et constitue un monument culturel. Il abrite le musée des moulins et des costumes traditionnels. Le moulin compte quatre étages, quatre meules et un monte-charge. Ces détails illustrent le fonctionnement technique d’un moulin, tandis que la meule du lac du monastère rappelle l’importance des moulins autrefois.

Le musée des costumes traditionnels du Wurtemberg présente des vêtements paysans des XVIIIe au XXe siècles. À l’origine, les pièces exposées étaient des vêtements de tous les jours appartenant à des particuliers ; elles ont été collectées, rassemblées, restaurées et exposées au fil de plusieurs décennies. Le musée est également un centre d’information de la réserve de biosphère du Jura souabe. La collection de vêtements historiques se combine ainsi à des informations sur la réserve de biosphère.

Le musée des costumes traditionnels du Wurtemberg est indiqué comme étant ouvert le dimanche, selon des horaires saisonniers, de 14 h à 17 h, de mai à octobre. Avant votre voyage, vérifiez si ces horaires sont toujours en vigueur.

Villa Laiblin et architecture urbaine

Le centre de documentation de la villa Laiblin comprend trois pièces et une loggia attenante. Il donne un aperçu de la vie et de l’œuvre de Louis Laiblin et de sa famille. Le parc Laiblin abrite également le pavillon construit en 1911/1912. C’est le seul pavillon encore conservé parmi les cinq maisonnettes de jardin de styles différents qui existaient auparavant. La villa est consacrée à l’histoire d’une famille ; le pavillon témoigne des anciennes maisonnettes de jardin.

Les halles de Pfullingen sont elles aussi un monument culturel. Elles réunissent une salle des fêtes et un gymnase, ce qui les distingue des lieux d’exposition et de documentation : ce bâtiment remplit à la fois les fonctions de salle des fêtes et de gymnase.

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