Commune de Haderslev : culture, nature et histoire

La commune de Haderslev se découvre à travers son histoire culturelle autant que par sa nature et ses activités de plein air. À Haderslev, les demeures historiques, la cathédrale et les musées racontent différentes époques. Dans la région de Pamhule, la forêt, l’observation des oiseaux et un itinéraire de VTT sont à l’honneur ; ailleurs, les activités vous emmènent sur l’eau ou à la rencontre des traditions régionales. Les aspects qui vous intéressent le plus peuvent aussi vous aider à choisir l’emplacement de votre hôtel.

Culture et histoire à Haderslev

Le quartier historique de Haderslev, malgré les graves incendies de 1627 et 1759, a été bien préservé et comprend des maisons du XVIe siècle. La cathédrale de Haderslev se distingue par son architecture : elle possède certaines des voûtes d’église les plus hautes du Nord et l’un des plus grands orgues d’église du Danemark. Les visiteurs sont les bienvenus ; des visites guidées peuvent être organisées pendant les heures d’ouverture.

La collection Ehlers Samlingen réunit elle aussi une collection et une histoire architecturale. Elle est considérée comme la plus grande collection de céramiques d’Europe du Nord et couvre cinq siècles. Elle est installée dans une maison restaurée datant de 1577, dont les boiseries murales et les peintures de plafond comptent parmi les plus belles et les mieux conservées du Danemark. Le musée en plein air d’Arkæologi Haderslev présente des fermes et des bâtiments historiques du Sønderjylland, un rare moulin à vent sur pivot ainsi que des tombes préhistoriques. Arkæologi Haderslev a été fondé en 1887, après la découverte de deux bols en or datant de la fin de l’âge du bronze, vers 500 av. J.-C.

À Tørning Mølle, l’exposition historique du Fogeden Hus retrace l’histoire du lieu du XIIIe siècle à 1597, ainsi que l’évolution des moulins et du moulin industriel de 1597 à nos jours. Teatret Møllen offre une autre approche de la culture : ce théâtre existe à Haderslev depuis 1974 et présente chaque année environ 120 spectacles pour enfants et adultes, dans ses murs et en tournée.

Nature, sentiers et plans d’eau

La forêt de Pamhule est protégée en tant que site Natura 2000 de l’UE. Un itinéraire de VTT de 11,1 kilomètres traverse les collines boisées de la région de Pamhule. Une tour d’observation des oiseaux se trouve au bord de la Hindemade, d’où l’on peut observer la faune aviaire. Au cours des dix premières années suivant la renaturation de la Hindemade, 187 espèces d’oiseaux différentes y ont été observées.

La zone autour de Nørskovgård et le sentier qui longe la Hindemade sont accessibles aux personnes en fauteuil roulant. Vérifiez les conditions d’accessibilité avant votre déplacement. En été, le parc animalier de Haderslev compte environ 200 daims et 20 cerfs élaphes ; ces effectifs approximatifs peuvent varier selon la saison. Pour allier églises et paysages, vous pouvez suivre le Camino Haderslev Næs : cet itinéraire relie neuf églises de la région et traverse champs et forêts, sur des chemins de gravier, des routes de campagne et des pistes cyclables. En chemin, il offre des vues sur les collines et les plans d’eau.

Il est possible de faire du canoë sur le canal de Tørning jusqu’à Christiansdal et son aire d’accostage pour canoës. L’accès à l’eau et les conditions peuvent varier selon la saison ; renseignez-vous donc avant de prévoir une sortie. Le bateau Haderslev Dambåd offre une autre perspective depuis l’eau : il est électrique et presque silencieux, possède quatre embarcadères et effectue un circuit d’environ une heure sans arrêt. L’offre peut varier selon la saison.

Se déplacer et découvrir la région

Pour vous repérer dans les transports en commun, le bus Sydtrafik de la ligne 239 s’arrête à Nørskovgårdvej. Il part de la gare routière de Haderslev en direction d’Over Jerstal ; consultez les horaires avant votre trajet, car les liaisons de bus peuvent changer. La traversée en ferry vers Aarø dure environ sept à huit minutes et a lieu toutes les heures. Là aussi, il est conseillé de vérifier les horaires à l’avance.

Les traditions régionales se découvrent aussi à travers la cuisine et l’artisanat. À Sillerup Mølle, toujours en activité, les visiteurs peuvent suivre la transformation du grain en farine, puis en pain dans le fournil ; le pain peut être dégusté. Le marché de Gravene, à Haderslev, se tient le mardi et le vendredi matin. On y trouve notamment des fruits et légumes, du poisson, des œufs, de la charcuterie, du fromage, des fleurs, de l’artisanat et des antiquités. Le rythme du marché peut changer ; il est donc conseillé de consulter les dates à jour.

À Gram Slot, les visiteurs peuvent goûter le Sønderjyske Kaffebord, participer à des visites guidées de l’exploitation agricole biologique, voir les animaux du mini-zoo et déguster des produits biologiques au café. Cette offre peut varier selon la saison. Pour choisir votre hôtel, commencez par déterminer quelles expériences comptent le plus pour vous, puis comparez l’emplacement précis de l’hébergement avec les lieux que vous prévoyez de visiter.

Découvrez d’autres destinations : Halk, Knud, Sønder Vilstrup, Mølby, Årøsund, Marstrup, Kelstrup, Hejsager, Flovt, Diernæs, Haderslev, Flovt Strand, Gram, Sommersted, Starup, Råde, Stenderup, Bevtoft.

Retour à l’aperçu général du voyage : le Jutland-du-Sud.