Découvrez Rødding : église, pommes et nature

Rødding associe patrimoine architectural, culture de la pomme et nature. La Rødding Kirke, sur l’île de Salling, témoigne d’une longue histoire architecturale ; le Pometet et le festival annuel de la pomme de Rødding mettent les pommes et d’autres fruits à l’honneur. Spøttrup Borg se trouve à proximité immédiate de Rødding. Spøttrup Sø et les sentiers près de Væksthus Spøttrup offrent également des points d’intérêt pour les visiteurs. Pour organiser votre voyage, vous pouvez ainsi choisir entre l’histoire des églises et des châteaux, les thèmes du festival et les sentiers de promenade ou de randonnée.

L’histoire de l’église à Rødding

La Rødding Kirke, sur l’île de Salling, a été construite en plusieurs phases, de l’époque romane à la fin du Moyen Âge. Cette période couvre différentes étapes de l’histoire de l’architecture médiévale réunies dans un même édifice. L’église comprend une imposante chapelle latérale, construite à l’origine comme chambre funéraire pour la famille Below. Cette fonction relie cette partie de l’édifice à l’histoire de la famille. L’église est ouverte aux visiteurs tous les jours, entre les sonneries du matin et du soir.

Spøttrup Borg et l’itinéraire de randonnée vers le Pometet

Spøttrup Borg se trouve à proximité immédiate de Rødding et est considérée comme la forteresse médiévale la mieux préservée du Danemark. Un itinéraire de randonnée de 7 km à travers la culture, la nature et l’histoire autour du château passe devant le grand verger du Pometet, à Rødding. Le château et le verger constituent ainsi deux thèmes différents sur un même itinéraire : l’histoire médiévale y côtoie un lieu emblématique de la culture de la pomme.

Au Pometet, à Rødding, poussent des pommes, des prunes et des noix qui font partie de la banque de gènes des Nations unies. Cet itinéraire permet de découvrir le Pometet au cours d’une randonnée ; sa longueur indiquée de 7 km vous donne un repère concret pour planifier votre sortie.

Pommes et cidre au Rødding Æblefestival

Chaque année, les fruits sont célébrés à Rødding lors du Rødding Æblefestival. À l’ÆbleUniverset, les visiteurs peuvent voir, goûter et sentir plus de 120 variétés de pommes, ainsi que s’instruire auprès de spécialistes danois de premier plan. Au CiderSpace, ils peuvent déguster du cidre et en apprendre davantage sur sa production. Le festival associe ainsi la découverte des variétés de pommes et les connaissances des spécialistes à un autre thème autour des fruits et de leur transformation.

Si vous souhaitez organiser votre voyage autour du festival, vérifiez les dates de l’édition concernée. Les activités peuvent varier d’une édition à l’autre.

Spøttrup Sø et les sentiers près de Væksthus Spøttrup

Spøttrup Sø a été restauré en 1994 en tant que site naturel. Le lac restauré se caractérise par une avifaune riche et des sentiers de randonnée au caractère naturel. L’itinéraire de 7 km autour de Spøttrup Borg passe devant le Pometet ; autour du lac, les sentiers de randonnée au caractère naturel et l’avifaune sont mis en avant. Ces différents points d’intérêt vous aident à choisir entre un itinéraire de randonnée décrit autour d’un thème précis et des sentiers liés au paysage et à ses oiseaux.

À Væksthus Spøttrup, les visiteurs peuvent se promener sur les nombreux sentiers qui entourent la propriété. C’est une autre possibilité de promenade, la propriété constituant un point de repère clairement identifié.

Spécialités locales

Dans la région de Rødding–Spøttrup, vous pouvez acheter des spécialités locales, notamment la « Spøttruppølse » de la boucherie Inger Slagter et les confitures de Kromanden, entre autres à l’argousier et aux pommes. Ces exemples vont d’une spécialité portant un nom précis à des confitures aux ingrédients fruités et complètent les thèmes de la pomme et du cidre par un autre aspect des produits locaux.

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