Découvrir Emborg

Emborg se découvre à travers plusieurs centres d’intérêt concrets : l’histoire du monastère d’Øm, un jardin monastique reconstitué, la nature au bord du Mossø et des itinéraires à pied, à vélo ou en bateau. Si vous cherchez un hôtel à Emborg, vous pouvez commencer par décider si l’histoire culturelle, l’observation des oiseaux ou les itinéraires eux-mêmes donneront le ton à votre séjour.

Le monastère d’Øm, son musée et son jardin

L’ancien monastère cistercien d’Øm abrite aujourd’hui un musée monastique. Dans un bâtiment du musée sont présentés l’histoire du monastère ainsi que des objets découverts et des squelettes issus des fouilles. Le musée associe ainsi l’histoire du monastère à des découvertes archéologiques concrètes.

Le jardin monastique complète cette thématique en présentant des plantes et leurs usages d’autrefois. Le musée a reconstitué des éléments du jardin monastique de plantes médicinales et du jardin brassicole. Le jardin compte 63 parterres carrés et, au total, 80 plantes cultivées, utilisées au Moyen Âge comme plantes médicinales, herbes aromatiques ou dans la vie domestique. Les parterres structurent le jardin ; les plantes représentent différents domaines d’utilisation.

Le jardin brassicole abrite notamment du houblon, de l’orge destinée au malt et du myrica, utilisés pour le brassage de la bière. Les plantes médicinales, les herbes aromatiques et les plantes brassicoles constituent ainsi différentes facettes du jardin. Le canal de Munkekanalen est une autre trace archéologique : ce canal rectiligne passe à environ un kilomètre à l’est du monastère d’Øm. Il mesure 1,5 kilomètre de long et 8 mètres de large et reste partiellement visible.

La nature au bord du Mossø et à Emborg Odde

Emborg Odde est une réserve ornithologique où niche une colonie de mouettes rieuses. À Emborg se trouve également Hulbakken, un espace naturel parsemé d’arbres. Le terrain descend vers le Mossø et offre un beau point de vue sur la réserve ornithologique d’Emborg Odde.

La randonnée « Mossø, Lindholm Hoved » associe elle aussi nature et observation des oiseaux : elle longe des bosquets de saules et d’aulnes jusqu’à une tour d’observation située au pied de Lindholm Hoved. De là, on peut observer la riche avifaune du Mossø. Les thèmes liés à la nature mettent ainsi à l’honneur à la fois un site de nidification et l’observation des oiseaux au bord du lac.

Itinéraires de randonnée et pistes cyclables

Le sentier Gudenå est aujourd’hui un chemin entre Voervadsbro et Emborg Bro. Le tronçon à partir d’Emborg Bro est balisé comme itinéraire de randonnée Aarhus–Silkeborg. Sur le sentier Gudenå, le chemin forme un étroit sentier entre un ruisseau et des pentes escarpées.

Une boucle d’environ 2 kilomètres, « Mossø, Emborg Vestermark–Dalgård », traverse des plantations ouvertes de conifères, des terres agricoles reboisées et les pâturages près de Gudensø. Le circuit cycliste de 28 kilomètres « Rundt om Mossø » traverse des espaces naturels protégés et caractéristiques. À Emborg, il passe devant l’ancien monastère cistercien d’Øm, qui abrite aujourd’hui un musée monastique. La différence de longueur entre les itinéraires vous donne un repère concret pour choisir entre une courte boucle et une longue sortie à vélo.

En bateau sur la Gudenåen

L’itinéraire en bateau « Gudenåen : Klostermølle–Silkeborg » mesure environ 30 kilomètres. À Gudensø, les voyageurs peuvent accoster au débarcadère de Dalgaard. Celui-ci se trouve à environ 300 mètres à droite de l’embouchure du lac ; depuis là, on aperçoit le monastère d’Øm.

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