Sint-Gillis-Waas : forêts, sentiers et patrimoine culturel

La commune de Sint-Gillis-Waas réunit forêts, vergers et paysages de polders. Votre séjour peut donc s’articuler autour de plusieurs thèmes : passer du temps en forêt, découvrir le patrimoine culturel, suivre un itinéraire saisonnier ou déguster des produits régionaux. Pour planifier votre voyage, vous pouvez commencer par choisir si vous souhaitez surtout inclure une randonnée, l’histoire de l’architecture et de la culture ou une visite à une date précise. Les thèmes suivants se distinguent non seulement par leur contenu, mais aussi par la période à laquelle une visite est particulièrement indiquée.

Forêts et sentiers

Le Stropersbos, qui s’étend sur 478 hectares, couvre les communes de Sint-Gillis-Waas et de Stekene. Il comprend des forêts de feuillus et de conifères, de petites parcelles agricoles et des prairies pauvres en nutriments. Le paysage de la zone se compose donc de boisements, mais aussi d’espaces ouverts.

Dans le Stropersbos, l’itinéraire de randonnée du Stropersbos traverse les territoires de Stekene et de Sint-Gillis-Waas. Il se compose de deux boucles de quatre kilomètres chacune, emprunte principalement des chemins forestiers non revêtus et est entièrement balisé. Vous disposez ainsi d’un cadre concret pour planifier votre randonnée : les deux boucles ont la même longueur, et le revêtement contribue au caractère de l’itinéraire. Les 478 hectares de la forêt et les deux boucles de quatre kilomètres correspondent à deux échelles différentes : la superficie d’un espace naturel et la longueur de l’itinéraire de randonnée.

Culture et histoire de l’architecture

Le Roomanmolen est un moulin à vent en pierre destiné à moudre des céréales et des graines oléagineuses, construit en 1847 ; Gelaagmolen est son ancien nom. Sa fonction, ses matériaux de construction et son année de construction sont autant de repères historiques précis. KLINGSPOOR présente quatre thèmes du patrimoine : le chemin de fer, la fabrication de sabots, la frontière et la nature. Le site abrite également une reconstitution du Dodendraad, le « fil de la mort » de la Première Guerre mondiale.

Au centre de Sint-Gillis-Waas se dresse l’église néogothique Sint-Egidiuskerk, à trois nefs.

Planification saisonnière

La Fruitroute est à son plus beau pendant la floraison, d’avril au début du mois de mai. Comme la période de floraison varie d’une année à l’autre, il est utile de vérifier l’état actuel des fleurs avant votre visite. Si vous prévoyez de suivre l’itinéraire pour profiter de la floraison, la date de votre voyage est donc un élément important de votre décision.

Produits régionaux et visites

IJshoeve De Boey fabrique des glaces artisanales à partir de lait frais de Jersey provenant des polders de Sint-Gillis-Waas. Vous pouvez les déguster dans la salle de dégustation et sur la terrasse d’été. La brasserie The Musketeers propose des visites de 45 minutes avec dégustation, notamment le samedi à 16 h. Les groupes de plus de dix personnes peuvent réserver une visite guidée à tout moment, sur rendez-vous. Vérifiez la date qui vous convient avant votre arrivée.

Le Huis van de Evolutie présente des fossiles et des artefacts datant d’il y a jusqu’à 650 millions d’années, et illustre ainsi l’évolution de la vie sur Terre. Les pièces exposées peuvent varier. La visite est possible sur rendez-vous ; convenez donc de la date avant votre arrivée. Ce point du programme se planifie ainsi différemment d’un itinéraire saisonnier : une réservation est nécessaire ici, tandis que pour la Fruitroute, c’est surtout la période de floraison qui compte.

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