Kardella South – vin, cuisine et événements

Lors de la préparation de votre séjour à Kardella South, il est utile d’examiner séparément les offres liées au vin, à la restauration et aux événements. Vous pourrez ainsi déterminer si vous souhaitez privilégier une dégustation de vin sans façon, un repas au restaurant ou une occasion privée ou professionnelle.

Déguster du vin et prévoir quelques petites choses à manger

Le Grazing Room est un espace de dégustation décontracté qui propose un service de restauration. On y sert un assortiment de plateaux à grignoter et de plats légers, accompagnés d’un verre ou d’une bouteille de vin. À la porte de cave de la Djinta Djinta Winery, vous trouverez une sélection de vins rouges et blancs. La winery accueille les petits et les grands groupes. Pour une visite à la porte de cave, il est conseillé de vérifier au préalable directement auprès de la winery les modalités en vigueur. Vous disposez ainsi de deux options différentes pour organiser votre visite : un espace de dégustation avec de petits plats ou la sélection de vins à la porte de cave.

Restaurant et vue sur les vignes

Le restaurant deVine se trouve à l’étage supérieur du corps de ferme de la Djinta Djinta Winery et sert des plats contemporains à la carte. Le restaurant offre également une vaste vue sur les vignes. Pour organiser votre repas, vous pouvez ainsi choisir entre les plats légers du Grazing Room et un restaurant proposant un menu à la carte. Vérifiez que le restaurant est ouvert avant votre visite.

Espaces pour les fêtes et les événements d’entreprise

Le Grazing Room est également un espace événementiel polyvalent. Les usages mentionnés comprennent les cocktails, les anniversaires, les fêtes de fiançailles, les réceptions de mariage et les lancements de produits d’entreprise. L’éventail va donc des célébrations privées aux événements professionnels. La Djinta Djinta Winery propose également des forfaits pour les événements et célébrations spéciales. Cette offre étant susceptible d’évoluer, renseignez-vous directement auprès de la winery sur les forfaits en vigueur si vous avez un projet précis.

Corps de ferme et origine du nom

Le corps de ferme de la Djinta Djinta Winery compte deux étages et est construit en grès et en bois. L’origine du nom est également directement liée au lieu : Djinta Djinta vient du cri du mythique oiseau australien willy-wag tail. Le bâtiment et l’origine du nom constituent ainsi des points d’intérêt différents si, au-delà du vin et de la cuisine, l’architecture ou le nom de la winery vous intéressent également.

Les temps de trajet en voiture comme repère pour planifier

Selon Wine Gippsland, le trajet en voiture jusqu’à la Djinta Djinta Winery dure 90 minutes depuis le centre-ville de Melbourne et 40 minutes depuis Cranbourne. Le temps de trajet indiqué depuis Cranbourne est donc inférieur de 50 minutes à celui indiqué depuis le centre-ville de Melbourne. Les deux durées concernent un trajet en voiture et donnent un repère pour choisir votre point de départ. L’itinéraire et la circulation peuvent changer ; tenez compte du trajet prévu le jour de votre voyage.

Une maison comme forme d’hébergement à part entière

Pour choisir entre un hôtel et une maison, Citrus Grove constitue une option distincte à comparer : cette maison moderne, axée sur l’écologie et à l’architecture soignée, compte trois chambres. Elle est considérée comme un pied-à-terre idéal pour les excursions et les sorties à vélo sur le Great Southern Rail Trail. Les informations la décrivent comme une maison dotée d’un nombre précis de chambres et la destinent aux excursions et aux sorties à vélo.

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