Blewitt Springs : ruines de Tintara, dégustations de vin et nature
Hébergements à Blewitt Springs
Blewitt Springs offre plusieurs raisons de séjourner dans une région associée au vin, à l’histoire et à la nature. Parmi elles figurent les ruines de l’ancien domaine viticole de Tintara, les dégustations de vin chez Ox Hardy Wines sur rendez-vous préalable et le Woodstock Wildlife Sanctuary.
Tintara : l’histoire à travers les vestiges architecturaux
Les ruines de l’ancien domaine viticole de Tintara sont classées Local Heritage Place. Le site a été construit à flanc de colline ; parmi les éléments conservés figurent plusieurs cuves de stockage en schiste, une cuve ronde en briques surmontée d’un dôme, deux cuves elliptiques en pierre ainsi que des vestiges de murs et de fondations. La comparaison entre les cuves rondes et elliptiques confère aux vestiges une diversité architecturale marquée ; le schiste, la brique et la pierre se distinguent également parmi les matériaux utilisés. Le thème historique dépasse ainsi l’ancienne activité viticole pour s’étendre aux caractéristiques concrètes du site. Pour les voyageurs intéressés par l’histoire de la viticulture, l’association entre le terrain en pente, les différentes formes de construction et le patrimoine local constitue un point fort. Les termes techniques distinguent deux niveaux : « elliptique » et « dôme » décrivent la forme des cuves ; « vestiges de murs » et « fondations » désignent les éléments de construction conservés. Une ellipse est de forme allongée et ovale, tandis qu’un dôme est une structure voûtée ; une fondation constitue la base d’un bâtiment. Ces termes permettent d’identifier séparément les formes et les éléments architecturaux dans la description des ruines.
Dégustations de vin sur rendez-vous
Ox Hardy Wines propose des dégustations de vin à Blewitt Springs sur rendez-vous préalable, accompagnées par le vigneron Andrew « Ox » Hardy. Si vous souhaitez inclure une dégustation dans votre voyage, convenez du rendez-vous avec le domaine avant votre visite. La dégustation constitue ainsi une activité facile à planifier. Contrairement aux ruines de Tintara, Ox Hardy Wines met l’accent sur la dégustation accompagnée ; Tintara se distingue surtout par les éléments conservés d’un ancien domaine viticole. Ces deux lieux sont liés au vin, mais s’adressent à des intérêts différents : la dégustation, organisée sur rendez-vous, et le site historique, qui intéressera les voyageurs curieux des vestiges d’un domaine viticole.
La nature sur le domaine de Woodstock
Le Woodstock Wildlife Sanctuary comprend trois hectares de bush naturel sur le domaine de Woodstock et a pour vocation de présenter des animaux australiens indigènes. Ce thème se distingue de l’architecture viticole et des dégustations : il est ici question de bush et de faune. Pour les voyageurs particulièrement intéressés par les animaux australiens indigènes, il s’agit d’une expérience nature à part entière à Blewitt Springs.
Recherchez un hôtel selon le motif de votre voyage
Si une dégustation de vin fait partie de votre voyage, convenez du rendez-vous à l’avance avec Ox Hardy Wines et tenez compte de l’horaire convenu dans la suite de votre organisation.
Découvrez d’autres destinations : Hackham, Christies Beach, Moana, Whites Valley, Kangarilla, Old Reynella, Flagstaff Hill, Woodcroft
Accédez à la vue d’ensemble de la région : City of Onkaparinga.
