Hanoï entre vieille ville et patrimoine mondial

La vieille ville, le secteur central de la citadelle impériale de Thang Long et le lac Hoan Kiem offrent différentes façons de découvrir Hanoï. Les rues historiques, l’art et la gastronomie côtoient des lieux qui témoignent du quotidien de la ville. Pour vous orienter, vous disposez d’un vaste réseau de bus et d’un audioguide multilingue.

Vieille ville, gastronomie et artisanat

Les rues de la vieille ville de Hanoï remontent au XIVe siècle. Dans les gargotes du quartier, on sert du phở et du bún chả ; le cyclo-pousse offre une autre possibilité d’explorer la vieille ville. L’histoire de la rue Hang Bac est également liée à l’artisanat local : la rue était historiquement connue pour ses orfèvres et ses batteurs de monnaie ; plus tard, on y a fabriqué des bijoux. La vieille ville associe gastronomie et mode de déplacement particulier ; l’histoire de Hang Bac complète ce tableau en illustrant l’évolution de l’artisanat. Le bún cá complète cette découverte culinaire : ce plat est disponible dans les stands de rue de Hanoï. Le panorama s’étend ainsi de la cuisine de rue de la vieille ville à un plat que l’on trouve dans toute la ville.

Citadelle, temples et art

Le secteur central de la citadelle impériale de Thang Long – Hanoï a été inscrit sur la Liste du patrimoine mondial par le Comité du patrimoine mondial de l’UNESCO en 2010. Des visites guidées sont proposées pour découvrir les monuments encore debout et les sites archéologiques de la citadelle ; une carte est disponible au guichet. Le Temple de la Littérature de Hanoï comprend cinq cours, des inscriptions consacrées aux lettrés vietnamiens et des statues de tortues. Le Musée des beaux-arts abrite la plus importante collection d’art du pays, notamment des objets anciens du Champa et des œuvres impressionnistes. Ces lieux présentent des facettes différentes : patrimoine mondial et sites archéologiques, savoir des lettrés et collection d’art d’une grande diversité thématique. Le théâtre de marionnettes sur l’eau Thăng Long se trouve au 57B, rue Đinh Tiên Hoàng, dans l’arrondissement de Hoàn Kiếm à Hanoï.

Vie urbaine et orientation

Le lac Hoan Kiem se trouve au cœur de Hanoï et accueille des promeneurs, des groupes d’aérobic et un groupe de yoga du rire. Il révèle ainsi un autre visage de la ville que les musées et les sites historiques : au bord du lac, les activités mentionnées sont à l’honneur. Hanoï dispose d’un vaste réseau de bus avec des liaisons à l’intérieur de la ville. L’audioguide Hanoi Dep Sound est disponible en plusieurs langues et accessible sur smartphone à l’aide d’un code QR. Pour visiter le site historique commémoratif de la prison de Hoa Lo, les visites individuelles et en groupe sont possibles ; les groupes sont invités à prendre contact directement ou par téléphone.

Traditions et culture du café

Le village de Đào Thục, en périphérie de Hanoï, offre un autre aperçu d’une tradition locale. On y trouve un atelier de marionnettes sur l’eau et une scène en plein air associés à une tradition vieille de 300 ans. En ville, la culture du café de Hanoï se découvre au fil de moments conviviaux autour d’un café et dans les cafés traditionnels. Ces thèmes complètent la visite des monuments et des collections en apportant des perspectives artisanales et quotidiennes : dans le village, l’atelier et la scène s’inscrivent dans une longue tradition, tandis que les cafés incarnent une culture urbaine à part entière.

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