Gia Lai : lac de cratère, forêt et culture du gong

Au Vietnam, Gia Lai associe les paysages d’un haut plateau, des zones forestières protégées, un site historique commémoratif et une culture du gong bien vivante. Le lac T’Nung se trouve dans le cratère d’un volcan éteint ; cascades, parc national et réserve naturelle offrent d’autres perspectives sur la région. La cuisine régionale et les manifestations culturelles font également partie des éléments qui peuvent orienter la préparation de votre voyage.

Plateau, lac de cratère et cascades

Gia Lai se trouve sur un plateau dont l’altitude moyenne varie entre 700 et 800 mètres au-dessus du niveau de la mer. En été, il y fait nettement plus frais que dans les plaines côtières. La saison sèche dure de novembre à avril ; les conditions météorologiques précises peuvent varier d’une année à l’autre.

Le lac T’Nung, également appelé Bien Ho, se trouve dans le cratère d’un volcan éteint. Il est aussi connu sous le nom poétique d’« œil de Pleiku ». Le lac de cratère réunit ainsi une particularité géologique concrète et un nom qui fait référence à Pleiku.

La cascade Phú Cường mesure environ 45 mètres de haut. Ses eaux se jettent dans le ruisseau La Peet, qui rejoint la rivière Ayun ; les conditions du cours d’eau varient selon la saison. La cascade se trouve sur le site de la carrière Phú Cường, dans la commune de Dun, district de Chư Sê. Elle est à environ 3 kilomètres de Chư Sê et à quelque 45 kilomètres de Pleiku. Les noms administratifs et les distances peuvent changer en cas de modification des limites ou des routes.

Zones forestières et faune

La réserve naturelle de Kon Chư Răng est l’une des deux zones centrales de la réserve de biosphère de Kon Hà Nừng, reconnue par l’UNESCO. En 2021, plus de 60 % de la réserve naturelle de Kon Chư Răng étaient couverts de forêts productives ou primaires. La réserve est également connue pour la diversité de ses espèces, documentée comme suit : 1 602 espèces animales et végétales ainsi que 66 espèces de champignons ascomycètes ont été recensées.

Le parc national de Kon Ka Kinh abrite lui aussi des espèces menacées, notamment le gibbon à joues jaunes, le douc à pattes rouges et le muntjac de Truong Son. La faune des deux zones protégées fait de la nature un thème à part entière de votre voyage : Kon Chư Răng évoque ici les espaces forestiers et la diversité des espèces recensées, tandis que Kon Ka Kinh est associé aux mammifères menacés.

Histoire, culture du gong et communautés villageoises

Cứ điểm 42 Biển Hồ–1972 est un monument historique reconnu à l’échelle provinciale, situé dans la commune de Biển Hồ. Il se trouve à l’est de la route nationale 14 et à plus de 10 kilomètres au nord du centre de Pleiku. Cette vaste base militaire fortifiée faisait partie d’un système de défense échelonné et comportait plusieurs rangées de clôtures, des bunkers, des tranchées et des bunkers d’artillerie.

Des offrandes d’encens et des cérémonies commémoratives ont lieu sur le site lors des jours fériés, à Tết, le 27 juillet et à l’occasion de l’anniversaire annuel de la bataille. Avant votre visite, vérifiez les dates précises et les conditions d’accès au public. Vous pourrez ainsi distinguer l’importance historique du lieu des commémorations récurrentes qui s’y tiennent.

Gia Lai est un acteur majeur de l’espace culturel de la culture du gong. Dans les villages, les gongs de bronze accompagnent les danses traditionnelles. Les maisons Rong servent de lieux de réunion pour les conseils villageois, les rituels sacrés et les fêtes communautaires. Lors du festival des fleurs sauvages du volcan Chư Đang Ya, les activités se déroulent dans la maison Rong du village d’Ia Gri : elles comprennent des échanges autour des gongs, des démonstrations de tissage du brocart, la dégustation d’alcool de riz et des activités collectives des Jrai et des Bahnar. Le programme du festival peut varier d’une édition à l’autre ; vérifiez donc les dates et le déroulement des événements les plus récents.

Café, cuisine régionale et accès

Gia Lai figure parmi les principales régions productrices de café du Vietnam ; le café de Pleiku jouit d’une grande réputation dans tout le pays. Parmi les spécialités régionales, on trouve le poulet grillé accompagné de riz gluant cuit dans des tubes de bambou et le phở sec. Ce dernier est appelé Phở Hai Tô ou « phở à deux bols ». La préparation et la disponibilité de ces plats peuvent varier d’un établissement à l’autre.

L’aéroport de Pleiku propose des vols quotidiens au départ de Đà Nẵng et de Hô Chi Minh-Ville. Les liaisons aériennes et leur fréquence peuvent changer ; vérifiez donc les horaires en vigueur en fonction de vos dates de voyage. Pour organiser votre séjour à l’hôtel, vous pouvez aussi réfléchir aux thèmes qui comptent le plus pour vous : les espaces naturels, le monument, la culture du gong ou la cuisine régionale.

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