Uzunaliç : culture des fraises et transports publics locaux

Pour un voyage à Uzunaliç, l’histoire de la culture des fraises et le lancement des transports publics locaux le 23 mars 2025 sont des éléments concrets à prendre en compte dans la préparation. Le Uzun Çarşı est un autre contexte culturel d’Antakya, qui peut être considéré séparément. Si vous cherchez un hôtel, vous pouvez intégrer ces éléments à la préparation de votre voyage et comparer les offres disponibles.

La culture des fraises comme repère historique

Un plan de développement et de stratégie pour Hatay, introduit en 2011, prévoyait de promouvoir et d’étendre en priorité la culture des fraises à Tahtaköprü et Uzunaliç. En 2013, un projet soutenu par l’İl Özel İdaresi a débuté dans les deux localités avec douze producteurs ; il s’est poursuivi avec le soutien de la municipalité d’Antakya. Ces deux dates mettent en lumière des aspects différents : le plan fixait un objectif de soutien, tandis que le projet avait une date de début concrète et un nombre défini de producteurs participants. La culture des fraises peut ainsi être considérée comme un repère historique local. Le nombre de douze concerne le projet dans son ensemble.

Une journée de démonstration en 2015 a complété cette perspective agricole en abordant l’apiculture. À Uzunaliç, la parcelle de démonstration située sur la propriété de l’apiculteur Ahmet BALCI a été visitée. La phacélie (arı otu), plante fourragère pour les abeilles, y poussait. Ainsi, outre la promotion de la culture des fraises, l’attention se porte également sur une plante précise cultivée pour nourrir les abeilles.

Transports publics locaux et préparation du voyage

Le 23 mars 2025, un nouveau service de transports publics locaux a été lancé à Uzunaliç et dans douze autres mahalle rurales du district d’Antakya. Il devait faciliter l’accès à des destinations importantes, telles que les hôpitaux et le centre-ville. Avant votre voyage, vérifiez le fonctionnement et les horaires actuels et planifiez vos déplacements en conséquence. Si la desserte de certaines destinations est importante pour votre séjour, tenez-en compte dans le choix de votre hôtel.

Culture et ambiance du marché d’Antakya

Dans le Uzun Çarşı d’Antakya, différents métiers sont associés à des ruelles et à des rues distinctes. Cette répartition rappelle l’organisation des corporations à l’époque ottomane. Les visiteurs peuvent passer du quartier des cordonniers à celui de l’artisanat, puis à ceux des commerçants et des tisserands. Ces métiers sont exercés par des habitants d’Antakya de différentes confessions et origines. Il est ainsi possible de considérer ensemble l’organisation du marché et la diversité des professions qui y sont exercées.

Le profil culinaire du Uzun Çarşı comprend la mélasse de grenade, la pâte de piment, la pâte de tomate, les olives vertes écrasées, le yaourt salé et les fromages d’Antakya, dans les variétés yassı, dil, örgü et çökelek. Le thym frais, appelé zahter, en fait également partie. Si vous souhaitez goûter ou acheter certains produits, renseignez-vous sur place sur les disponibilités du moment. Avant de prévoir une visite du marché, vérifiez également les conditions d’accès et l’organisation actuelle du marché.

Découvrez d’autres destinations : Samandağ, Erzin, Dörtyol, Ahmetbeyli Köyü, Payas Belediyesi, Atik, Kaledibi, Başlamış Köyü

Consultez l’aperçu général du voyage : Hatay.