Kırşehir

Kırşehir associe histoire des sciences et de l’architecture seldjoukides, lieux de mémoire, collections de musées, exploitation d’un champ géothermique et spécialités régionales. Si vous cherchez un hôtel à Kırşehir, ces thèmes peuvent vous aider à choisir le fil conducteur de votre séjour : architecture, collections, histoire de la musique ou cuisine.

Arrivée et repères

La gare routière se trouve à environ 2 km du centre-ville et est desservie par des bus urbains, des minibus et des taxis privés. Le centre constitue ainsi un repère utile pour planifier votre arrivée. Les services de transport pouvant évoluer, vérifiez les liaisons disponibles pour le jour de votre voyage.

Histoire des sciences à l’époque seldjoukide

La médersa d’astronomie Cacabey a été construite en 1272 par Nureddin Cibril bin Cacabey, alors gouverneur, sous le sultan seldjoukide Kılıç Arslan oğlu II. Gıyaseddin Keyhüsrev. Elle servait à enseigner les mathématiques, les sciences naturelles et l’astronomie. À l’intérieur, de petites colonnes symbolisent les planètes du système solaire ; la médersa comprend également un puits d’observation, une lanterne lumineuse et une tour d’observation. L’architecture rend ainsi visible la vocation pédagogique astronomique du lieu. La médersa compte parmi les premiers centres d’enseignement de l’astronomie et en est peut-être le plus important.

Artisanat, mausolées et histoire de la ville

Le complexe d’Ahi Evran, qui abrite le mausolée d’Ahi Evran-ı Veli, se trouve dans le centre-ville de Kırşehir, dans le quartier d’Ahi-Evran. Sous l’Empire ottoman, le complexe était un centre spirituel pour les tanneurs et artisans turcs. Le kümbet de Melikgazi se trouve lui aussi dans le centre-ville. Il a été construit entre 1240 et 1250 par l’épouse de Melik Muzaffereddin Behram Şah, de la dynastie des Mengücekides.

Le mausolée d’Aşık Paşa se trouve sur une colline, le long de la route Ankara–Kayseri, dans le grand cimetière du quartier d’Aşık-Paşa à Kırşehir. Il se distingue donc des sites historiques situés dans le centre-ville.

Collections et mémoire culturelle

Le musée de Kırşehir a ouvert ses portes au public en 1997. Ses collections numismatiques, ethnographiques et archéologiques comptent au total 5 453 objets. L’exposition couvre une période allant de l’âge du bronze ancien à nos jours et occupe deux étages ; le musée possède également deux réserves. Il réunit ainsi différents types de collections couvrant une longue période historique.

La maison de la culture Neşet-Ertaş-Gönül-Sultanları a été créée à la suite de la restauration d’un bâtiment autrefois utilisé comme résidence du gouverneur, en mémoire du musicien disparu Neşet Ertaş. Elle se trouve dans le centre de Kırşehir, sur l’avenue Atatürk. La maison de la culture présente dans l’ordre chronologique des poètes et des personnalités vénérées, de Dede Korkut jusqu’à nos jours. Tandis que le musée rassemble des collections archéologiques, ethnographiques et numismatiques, la maison de la culture met l’accent sur des personnalités et leur place dans le temps.

Géothermie et cuisine régionale

La station thermale de Terme se trouve dans le centre de Kırşehir et figure parmi les principales zones géothermiques de la province. Le champ géothermique de Terme est utilisé pour le tourisme thermal, la culture sous serre et le chauffage urbain. Son exploitation couvre ainsi le tourisme thermal, la culture sous serre et l’approvisionnement de la ville en chaleur.

Parmi les plats de Kırşehir/Merkez figurent le Çullama et le Boranı. Le Çullama est préparé avec de la viande bouillie, de la farine, du bouillon et du sel ; le mélange de viande et de farine est cuit puis nappé de poivron frit dans du beurre. Le Boranı associe des morceaux de viande en dés, revenus à la poêle, à du coing coupé en tranches. La différence tient aussi bien aux ingrédients qu’à la préparation : le Çullama associe la viande à un mélange cuit de farine et de bouillon, tandis que le Boranı marie la viande au coing.

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