Découvrir la Cordillera

La région administrative de la Cordillera abrite la chaîne de montagnes Cordillera Central. Pour un séjour à l’hôtel dans la Cordillera, les motifs de voyage sont variés : les paysages de montagne et les destinations de randonnée côtoient les musées, les lieux culturels, les festivals et la cuisine régionale. Faites votre choix en fonction des lieux et des expériences qui vous intéressent particulièrement pendant votre voyage.

Paysages de montagne et destinations de randonnée

Avec ses 2 926 mètres d’altitude, le mont Pulag, dans la province de Benguet, est la plus haute montagne de Luçon. Parmi ses quatre principaux sentiers figurent Ambangeg Trail, Akiki Trail, Tawangan Trail et Ambaguio Trail. Le mont Ulap, également situé dans la province de Benguet, est une destination de randonnée aux sentiers pittoresques, avec des prairies vallonnées, des forêts de pins et des vues sur les chaînes de montagnes de la Cordillera. Si vous hésitez entre ces deux destinations, retenez que Pulag se distingue par ses sentiers nommés, tandis qu’Ulap se distingue par les paysages décrits.

À Kalinga, le village touristique de Balbalasang est un écovillage situé au sein du paysage protégé de Banao. Celui-ci était autrefois connu sous le nom de parc national de Balbalasang-Balbalan. La rivière Chico, à Kalinga, est également une destination pour les voyageurs qui s’intéressent aux activités de plein air : elle est considérée comme un site majeur de rafting en eaux vives.

Musées, art et traditions

Le National Museum Cordillera est un musée ethnographique situé dans le complexe historique du sanctuaire commémoratif de la Seconde Guerre mondiale de Kiangan, au centre de la localité de Kiangan, dans la province d’Ifugao. Il sert également de musée de site pour les rizières en terrasses de la Cordillera, inscrites au patrimoine mondial de l’UNESCO. Le programme destiné aux visiteurs comprend des visites guidées et des conférences.

À Baguio, le village de Tam-awan se consacre à la préservation et à la mise en valeur du patrimoine de la Cordillera. Ses expositions, ateliers et spectacles font découvrir l’art, l’histoire et les traditions autochtones. À La Trinidad, dans la province de Benguet, on peut découvrir une autre œuvre d’art : StoBoSa est une fresque de montagne réalisée en peignant des maisons sélectionnées dans les quartiers de Stonehill, Botiwtiw et Sadjap.

Le musée privé BenCab se trouve à Tuba, dans la province de Benguet. Il abrite la vaste collection d’art de Benedicto Cabrera, connu sous le nom de BenCab, artiste visuel philippin reconnu comme artiste national. À Kalinga, l’art traditionnel du tatouage, le batok, est encore pratiqué par Apo Whang-Od et ses apprentis. Ces exemples offrent différentes façons d’aborder l’art et le patrimoine culturel : d’une collection de musée et de maisons décorées à une tradition toujours vivante.

Festivals et activités à Baguio

Le festival Adivay est un événement culturel annuel organisé dans la province de Benguet. Son programme comprend des danses de rue, des spectacles culturels, des foires agricoles et commerciales ainsi que des événements communautaires. Panagbenga est le festival floral de la ville de Baguio ; il comprend des spectacles de rue animés. Ces deux festivals ont des orientations différentes : l’un associe manifestations culturelles et communautaires à des foires, tandis que l’autre est connu comme un festival floral.

Les parcs offrent également différentes façons de passer du temps à l’extérieur. Le parc Burnham, à Baguio, invite à se promener, à faire du vélo et à naviguer sur son lac artificiel. Le jardin botanique de Baguio est un parc aménagé qui comprend une grande variété de plantes indigènes et ornementales, des jardins thématiques ainsi que des mises en scène culturelles inspirées du patrimoine de la Cordillera.

Le parc forestier et centre événementiel du mont Camisong, dans la province de Benguet, propose notamment une passerelle de verre, des espaces commerciaux et d’exposition, un théâtre en plein air ainsi que diverses activités de divertissement et de plein air. Pour faire votre choix, vous pouvez vous orienter selon les différentes options : les activités dans le parc et sur le lac à Baguio, les mises en scène culturelles du jardin botanique ou les activités proposées au parc forestier du mont Camisong.

Cuisine et activité saisonnière

La cuisine d’Apayao est profondément ancrée dans les traditions Isnag. Elle est réputée pour ses saveurs fortes et épicées ainsi que pour l’utilisation caractéristique de jeunes tiges de bambou fraîches pour la cuisson. Elle offre un aperçu supplémentaire des traditions régionales, aux côtés des musées, des festivals et des lieux culturels.

La cueillette des fraises à La Trinidad est une activité particulièrement prisée lors des visites de la province de Benguet. Elle est saisonnière ; la période peut varier selon la ferme et la saison. Si vous souhaitez l’inclure dans votre programme de voyage, vérifiez quelle est la période adaptée à votre visite.

Découvrez d’autres destinations : Benguet, Banaue, Sagada, Visayas centrales, Soccsksargen, Mimaropa, région métropolitaine de Manille, Ilocos.

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