Minamiminowa : panoramas alpins, forêt et wasabi

Minamiminowa associe de vastes panoramas montagneux à des expériences en forêt et au bord d’un lac, des sentiers de randonnée et des spécialités régionales. Pour organiser votre séjour, vous pouvez distinguer plusieurs points forts : le terrain plat offre des vues sur les Alpes, la forêt Shinshu Oshiba Kogen Minnanomori invite aux promenades et à l’observation de la nature, et trois itinéraires partent de différents points de départ au mont Kyogatake. Le wasabi de Minamiminowa et les galettes de sarrasin du café d’Oshiba-Kogen-Ajikobo ajoutent une touche gastronomique à cette sélection.

Panorama alpin et zone forestière

Le vaste terrain plat de Minamiminowa permet de profiter, dans toute la localité, de vues panoramiques sur les Alpes centrales et les Alpes du Sud. La visibilité au loin dépend des conditions météorologiques. Une autre forme de paysage caractérise l’enclave de la localité, rare à l’échelle nationale : elle est entièrement constituée de forêt et comprend le mont Kyogatake, le mont Kitazawa et le col de Gonbei. Koinoko et le huitième point d’étape en montagne offrent également des points de vue. De là, le regard porte sur le vaste bassin de la vallée d’Ina, ainsi que des monts Yatsugatake aux Alpes du Sud.

Forêt, lac et observation de la nature

Dans la forêt Shinshu Oshiba Kogen Minnanomori poussent principalement des pins rouges et des cyprès hinoki, ainsi que de nombreux autres arbres et fleurs sauvages. Un sentier circulaire recouvert de copeaux de bois permet de se promener en forêt et de profiter des bienfaits du bain de forêt. Parmi les animaux que l’on peut y observer figurent des scarabées rhinocéros, des lucanes, des écureuils et des renards.

Le lac Oshiba se trouve au cœur de la zone forestière d’Oshiba-Kogen. On peut y observer des carpes koï, des canards et des esturgeons. Pour observer la nature, vous avez donc le choix entre différentes expériences : une promenade en forêt à Minnanomori ou l’observation des animaux au bord du lac.

Trois itinéraires au mont Kyogatake

Le sentier de randonnée du mont Kyogatake compte trois itinéraires : depuis Nishi-Minowa-Nakasendai, à Ina, depuis le barrage d’Oizawadok, à Minamiminowa, et depuis l’entrée du sentier au col de Gonbei. Vous pouvez commencer par choisir en fonction du point de départ. Avant votre randonnée, vérifiez séparément l’état des sentiers.

Wasabi et galettes de sarrasin

Le wasabi cultivé à Minamiminowa est réputé de grande qualité et particulièrement piquant. Sa culture utilise l’eau de source des Alpes centrales et demande beaucoup de temps et de travail. La spécialité « wasabi noir » associe du charbon de pin rouge local au wasabi cultivé avec de l’eau de source. Des élèves de la classe 6/4 de l’école primaire de Minamiminowa ont remis en état des parcelles de wasabi.

Le café-galetterie d’Oshiba-Kogen-Ajikobo sert des galettes françaises au sarrasin, préparées avec de la farine de sarrasin produite localement. Le café est supervisé par le célèbre restaurant « Le Bretagne », à Kagurazaka, Tokyo. Si vous souhaitez organiser votre visite à l’avance, vérifiez au préalable le menu et les horaires d’ouverture. Le lien avec la production locale diffère : il s’agit de la culture pour le wasabi et de la farine de sarrasin pour les galettes.

Fête des habitants

Le festival de Shinshu-Oshiba-Kogen est organisé par les habitants. Tout le monde peut participer aux courses de tonneaux et au défilé festif. Si vous souhaitez organiser votre voyage autour de cet événement, vérifiez à l’avance les dates et le programme du festival.

Pour consulter la présentation générale du voyage : district de Kamiina.