Au Cap : histoire des plantations, artisanat et littoral

Au Cap réunit différents centres d’intérêt pour les voyageurs : l’histoire des plantations, l’artisanat et le littoral. Le Domaine de Val des Près témoigne des modes de vie traditionnels seychellois et de l’histoire coloniale. La distillerie de rhum Takamaka et les plages de la côte est offrent d’autres points de découverte. Lors de la préparation de votre voyage, demandez-vous si l’architecture historique, l’artisanat local ou le caractère côtier vous intéresse particulièrement.

L’histoire des plantations au Domaine de Val des Près

Le Domaine de Val des Près s’organise autour de la Maison de Planteur, la maison du propriétaire de la plantation. Le domaine comprend une cuisine traditionnelle, un logement pour les domestiques et d’autres bâtiments datant de l’époque coloniale, aux XVIIIe et XIXe siècles. La maison de plantation a été construite vers 1870. Le domaine illustre les modes de vie traditionnels seychellois au début de l’histoire des Seychelles. Pour les voyageurs qui s’intéressent à l’architecture et à l’histoire du quotidien, l’agencement des bâtiments est révélateur : la maison de plantation ne se trouve pas seule, mais s’inscrit dans un domaine comprenant une cuisine et un logement pour les domestiques.

Un passage couvert derrière la maison de plantation mène à la cuisine traditionnelle. On y trouve un four à bois et des objets qui évoquent les traditions culinaires d’autrefois. Ces détails donnent au domaine un lien concret avec la cuisine. Le restaurant traditionnel Pomme Cannelle fait également partie du Domaine de Val des Près. La cuisine et le restaurant offrent deux perspectives différentes : la cuisine rappelle les anciennes traditions culinaires, tandis que le restaurant constitue un autre aspect gastronomique du domaine.

Artisanat et autres lieux historiques

L’artisanat fait également partie du domaine. Les douze kiosques d’artisanat sont conçus et construits avec des éléments architecturaux qui s’harmonisent avec l’apparence de la maison de plantation principale. Des artisans locaux y travaillent et fabriquent et vendent des bijoux, des textiles, des objets en bois et des maquettes de bateaux. La conception des kiosques est ainsi liée aux objets qui y sont fabriqués et vendus.

La Plaine St. André est un autre lieu historique d’Au Cap. Ce site remonte à 1792 et était autrefois connu sous le nom d’Eco-Musée. La maison de plantation du Domaine, quant à elle, a été construite vers 1870. Ces dates se rapportent à des lieux historiques et à des périodes différents : 1792 correspond à La Plaine St. André, tandis que la période autour de 1870 correspond à la construction de la maison. Cette comparaison permet de ne pas réduire l’histoire d’Au Cap à une seule année de construction.

Distillerie et littoral

La distillerie de rhum Takamaka, à La Plaine St. André, offre une autre perspective. Les tortues géantes d’Aldabra Taka et Maka vivent sur le domaine. Le site comprend également une boutique de souvenirs consacrée au rhum, un food truck et des cocktails au Rum Shack ; on y trouve aussi des ruines. Le rhum, les tortues et les ruines distinguent ce lieu de l’histoire des maisons et de l’artisanat du Domaine.

Dans une évaluation datant d’avril 2023, Turtle Bay et Au Cap Beach sont désignées comme les deux meilleures plages d’Au Cap. Les plages de la côte est d’Au Cap sont considérées comme plates, peu profondes et chaudes. Au Cap Beach se trouve en face de La Plaine St. André. Cette proximité peut vous aider à vous repérer entre la plage et La Plaine St. André.

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