Services hôteliers
La concurrence ne dort pas : le secteur hôtelier ne cesse de croître et, pour se démarquer de ses concurrents, il faut proposer au client des services hôteliers particuliers afin de le convaincre de choisir l’établissement pour son séjour. En Allemagne, dans le cadre du classement hôtelier, certains services sont obligatoires pour obtenir une classification de 1 à 5 étoiles auprès de l’association allemande des hôtels et restaurants (DEHOGA). Ainsi, il faut par exemple proposer un équipement de chambre plus complet pour obtenir 4 étoiles que pour en obtenir une seule. D’autres services, comme la présence de personnel à la réception, un téléphone dans chaque chambre, un coffre-fort dans l’armoire ou un minibar, sont également pris en compte et contribuent à déterminer le nombre d’étoiles qu’un hôtel peut obtenir lors de son évaluation. Pour en savoir plus sur les critères hôteliers et les étoiles, veuillez consulter les rubriques correspondantes de ce site.
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Hotelservices
Photo: sxc.hu
Outre les services mentionnés, qui constituent la base du classement hôtelier par l’association allemande des hôtels et restaurants (DEHOGA), une grande partie des hôtels en proposent d’autres afin de faire face à la concurrence. Le service de navette gratuit pour les clients en est un exemple : ceux-ci peuvent être pris en charge à l’aéroport, puis y être reconduits à la fin de leur séjour. De nombreux hôtels proposent également un service d’étage, qui peut être sollicité même pour les chambres qui ne sont pas classées comme des suites. Parmi les autres exemples de services hôteliers figurent une garderie au sein de l’hôtel, où les clients peuvent faire garder leurs enfants pendant quelques heures, ainsi qu’une offre d’excursions. De plus en plus d’hôtels, en particulier dans les destinations de vacances, proposent diverses excursions que les clients peuvent réserver directement à la réception.
Au bout du compte, c’est donc le client qui profite de la concurrence toujours plus intense dans le secteur hôtelier. En effet, la concurrence entre les hôtels lui permet de bénéficier d’un nombre croissant de services hôteliers et d’agrémenter ainsi davantage son séjour dans l’établissement.
